{"product_id":"clay-chitoi-pitha-maker-5-holes-৫-খোলের-মাটির-চিতই-পিঠার-ছাঁচ","title":"Clay Chitoi Pitha Maker (5 Holes) - ৫ খোলের মাটির চিতই পিঠার ছাঁচ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eধোঁয়া ওঠা গরম গরম চিতই পিঠা আর সাথে সরিষা বা শুঁটকি ভর্তা, বাঙালির এই চিরচেনা খাবারের স্বাদ কি আধুনিক নন-স্টিক বা লোহার প্যানে পাওয়া যায়? গ্রামবাংলার সেই মাটির চুলার আসল স্বাদ আর সোঁদা গন্ধ আপনার শহুরে ডাইনিংয়ে ফিরিয়ে আনতে আমরা নিয়ে এসেছি 'ঐতিহ্যবাহী ৫ খোলের খাঁটি মাটির চিতই পিঠার ছাঁচ'।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eমৃৎশিল্পীদের নিপুণ হাতে তৈরি এই ছাঁচটিতে রয়েছে ৫টি নিখুঁত খোল বা গর্ত। ফলে অতিথি আপ্যায়নে বা পরিবারের সবার জন্য একসাথে অনেকগুলো পিঠা তৈরি করা এখন একদম সহজ ও সময় সাশ্রয়ী।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eকেন আমাদের ৫ খোলের মাটির পিঠার ছাঁচ সেরা?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eএকসাথে ৫টি পিঠা (সময় সাশ্রয়ী):\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e বারবার একটি করে পিঠা বানানোর ঝামেলা নেই। এক চটেই ৫টি পিঠা তৈরি হয় বলে গ্যাস, সময় ও পরিশ্রম সবই বাঁচে।\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eপারফেক্ট মচমচে ও ফুলকো পিঠা:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e মাটির পাত্র তাপ অনেকক্ষণ ধরে রাখতে পারে এবং তাপ সমানভাবে সব খোলে ছড়িয়ে দেয়। এর ফলে পিঠার নিচের অংশ সুন্দর মচমচে হয় এবং ভেতরটা হয় ফুলে ওঠা ও নরম।\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eশতভাগ স্বাস্থ্যকর ও কেমিক্যালমুক্ত: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eটেফলন বা ক্ষতিকর নন-স্টিক কোডিংয়ের কোনো ভয় নেই। সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক মাটি দিয়ে তৈরি বিধায় এটি পরিবারের জন্য ১০০% নিরাপদ।\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eগ্যাস ও মাটির চুলায় ব্যবহার উপযোগী:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e শহরের সাধারণ গ্যাসের চুলা (মাঝারি আঁচে) কিংবা গ্রামের মাটির চুলা—উভয় জায়গাতেই খুব সহজে ব্যবহার করা যায়।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eব্যবহার ও যত্ন (দীর্ঘস্থায়ী করার বিশেষ টিপস):\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eপ্রথম ব্যবহারের আগে (Seasoning):\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ছাঁচটি প্রথমবার ব্যবহারের আগে সাধারণ পানিতে ভিজিয়ে ক্লিন করে শুকিয়ে নিতে হবে। এরপর ভালো করে শুকিয়ে প্রতিটি খোলে ও সম্পূর্ণ পাত্রে সামান্য খাওয়ার তেল মেখে এতেপিঠা বানানো শুরু করবেন, এতে পিঠা তলায় লেগে যাবে না।\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eতাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e মাটির পাত্রে রান্না করার সময় সবসময় মাঝারি বা মৃদু আঁচ (Low to medium heat) ব্যবহার করুন। অতিরিক্ত কড়া আঁচে হঠাৎ পাত্র গরম করলে ফেটে যাওয়ার ঝুঁকি থাকে।\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eপরিষ্কার করার নিয়ম:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e গরম অবস্থায় সরাসরি ঠান্ডা পানি ঢালবেন না। পাত্রটি ঠান্ডা হলে সাধারণ পানি ও নরম স্পঞ্জ\/ছাই দিয়ে ধুয়ে শুকনো স্থানে রাখুন। কড়া সাবান বা ডিটারজেন্ট ব্যবহার না করাই ভালো।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HumaYun's Mart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48024517509174,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"BDT","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/5204\/8438\/files\/clay-chitoi-pitha-maker-5-holes-image-1.png?v=1791490412","url":"https:\/\/humayunsmart.com\/products\/clay-chitoi-pitha-maker-5-holes-%e0%a7%ab-%e0%a6%96%e0%a7%8b%e0%a6%b2%e0%a7%87%e0%a6%b0-%e0%a6%ae%e0%a6%be%e0%a6%9f%e0%a6%bf%e0%a6%b0-%e0%a6%9a%e0%a6%bf%e0%a6%a4%e0%a6%87-%e0%a6%aa%e0%a6%bf%e0%a6%a0%e0%a6%be%e0%a6%b0-%e0%a6%9b%e0%a6%be%e0%a6%81%e0%a6%9a","provider":"HumaYun's Mart","version":"1.0","type":"link"}